https://fanofa-world.blogsky.com/
کیترینگ و بیکری لیاکوک
#کیترینگ و #بیکری لیاکوک در خدمت شما هستیم با :
انواع غذاهای سنتی و مدرن.
فینگرفودهای متنوع و شیک.
کیک های تولد و عصرانه.
دسرهای سنتی و مدرن.
خوراکی های مراسم های خاص.
انواع پلو، خورشت و خوراک مخصوص وگان های عزیز.
گیفت باکس برای نخستین سفارش غذا.
گوشت مصرفی گوشت حلال.
تماس از طریق اینستاگرام و تلگرام.
از پیج اینستاگرام و کانال تلگرام لیاکوک دیدن بفرمایید و با عضو شدن از پیشنهادات خوشمزه ی هر هفته باخبر شوید.
LiyaCook _Love
#Catering #Bakery
کانادا – ونکوور
لیلا شاهزیدی
شماره تماس: 16046031278
https://www.fanofa.com/-fanofa0002838.htm
امروزه واژه کترینگ (catering) برای ما واژه چند ان نا آشنایی نیست. تاریخچه ی کیترینگ به آغاز استفاده از هواپیماهای مسافربری باز می گردد. .در کیترینگ هواپیمایی، مسافران با توجه به مسافت پرواز، کلاس پرواز و موارد دیگر از پذیرایی مهمانداران هواپیمایی برخوردار می شوند.
واژه ی کیترینگ در زبان انگلیسی (Catering) به طور کلی نشانگر صنعت آماده سازی و تهیه و طبخ غذا و نوشیدنی در یک مکان و سرو غذا در محلی دیگر جهت پذیرایی است، به عنوان مثال میتوان از کیترینگ هواپیمایی، کیترینگ قطار، کیترینگ بیمارستانی، کترینگ هتل ها و کترینگ کشتیرانی نام برد.
اقدامات اولیه در صنعت catering کیترینگ از دهه ۱۹۲۰ آغاز شده است که موضوع آن خوراکی های درون پروازی است، اما نخستین آشپزخانه ای که برای تهیه خوراکی های درون پروازی بوجود آمده است، در سال ۱۹۳۶ توسط خطوط هوایی امریکا ایجاد شده و محتویات آن بطور معمول شامل گوشت (اکثرا گوشت مرغ یا گوشت قرمز گاو و گوساله )، یک نوع سالاد یا سبزی، کمی نان و یک دسر شیرینی و شکلات بود.در برخی از کیترینگ های هواپیمایی مسئول تامین خوراکی ها معمولا یک غذای جانشین از قبیل غذای طبخ شده یا غذای ویژه دین کلیمی ها، مسلمانان و گیاهخواران نیز تهیه می کنند.
کیترینگ به مثابه ی شاخه ای از صنعت غذایی از حدود سال ۱۸۲۰ میلادی در امریکا، توسط امریکایی های افریقایی تبار رشد و نمو کرد و به عنوان صنعت سودآور غذایی گسترش یافت، پس از آن حدود سالهای ۱۹۳۰ میلادی، موسسات دولتی در اتحاد جماهیر شوروی با منوهای ساده آغاز به توسعه موسسات دولتی پذیرایی به عنوان بخشی از سیاست های اشتراک منابع خود کردند، به تدریج با توسعه و ترویج صنعت غذا، از حدود سال ۱۹۶۰ میلادی غذاخوردن در کیترینگ های دولتی و پذیرایی فراگیرتر شد.
در اکثر کترینگ ها بویژه در کترینگ هواپیمایی تولیدات غذایی بصورت وکیوم و در ظروف یکبار مصرف آماده و تهیه می شوند.
در آشپزخانه های صنعتی همه محصولات و مواد اولیه آشپزی با استانداردهای صنعت غذا چک می شوند که این امر بخشی از فرآیند آشپزی صنعتی به شمار می آید.
خوراکی های درون پروازی ؛ محصول مجموعه ای است که روابط عمومی هرخط هوایی باید درچهارچوب فعالیت های توسعه ی بازار خود به آن توجه داشته باشد وبه توسعه ی آن بپردازد.
استفاده از خوراکیهای بومی هرکشور در منوی پذیرایی (بعنوان مثال در مورد ایران غذاهای سنتیاز قبیل چلوکباب، چلو خور شت های مختلف مانند قیمه و قرمه سبزی ، نوشیدنی های تهیه شده از عرقیجات گیاهی، شیرینی های محلی از نوع سوهان قم، باقلواو قطاب یزد، کلمپه و کماچ کرمان، گز اصفهان و …) و اطلاع رسانی محلی در مورد آنها می تواند ابزار موثری برای شناساندن فرهنگ اصیل از طریق کیترینگ بشمار آید.
طعم لذیذترین غذاها را با کیترینگ ما تجربه کنید.
https://fanofa-world.blogsky.com/
